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Puxe uma cadeira e fique à vontade

Dica para um bronze saudável. Novembro 24, 2010

Filed under: Na Cozinha,Nutricionista — carolefe @ 10:13 pm

O final do ano está chegando, e imagino que a maioria das mulheres gostariam de pegar uma corzinha para receber a estação mais esperada do ano sem aquela “cor de escritorio”. A grande e importante preocupação de todas, é fazer isto de forma saudável. 

Já existem algumas possibilidades de ficar “moreninha” sem a exposição ao sol (com jet bronze) ou acelerar o bronzeado com substâncias naturais, como é o caso das cápsulas de betacaroteno, diminuindo assim o tempo de exposição. Mas a novidade que vamos contar aqui é o “Gelo de Cenoura”! Você já ouviu falar?!  É super fácil de fazer e promete garantir um belo bronzeado! Conversei com duas amigas que são nutricionistas e especialistas em nutrição funcional, a Glória Viana e a Chiara Giuliano, que vão nos dar algumas dicas!

  

Segundo a nutricionista Glória Viana, a cenoura, assim como alguns outros alimentos, é rica em “betacaroteno”, um pigmento que além de aumentar a proteção da pele, aumenta a imunidade, previne o envelhecimento precoce, favorece a integridade da visão, promove a elasticidade e o brilho da pele e fortalece as unhas.

A nutricionista Chiara Giuliano ainda ressalta que a cenoura, também é rica em vitamina K  (ótima para coagulação e cicatrização de ferimentos), ácido fólico, cálcio, cromo (que auxiliam no controle do diabetes e no desejo por açúcares), ferro, zinco e fibras (que ajudam a manter o coração saudável e melhoram a digestão).

Para fazer o gelo de cenoura é bem fácil:

Bata no liquidificador pedaços de cenoura crua com água gelada e despeje na forminha de gelo. Depois é só levar ao congelador!  Os gelos podem ser servidos junto com sucos de frutas, vitaminas, ou outras bebidas, batidos ou em pedrinha mesmo!

 

Ah, se você quiser reforçar ainda mais pode fazer um belo suco de laranja e beterraba! É super gostoso!

Quem se interessar em saber mais sobre as propriedades do “gelo de cenoura”, ou nutrição funcional, pode entrar em contato com as nutricionistas da HealthChoice Consultoria Nutricional pelo site www.healthchoice.com.br !

Postado por: Fernanda Mello.

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Estou muito feliz com a nossa casa nova!! beijosss Novembro 12, 2010